4*4 szeletes dobos torta 4 lépésben

30. szülinapomra "megleptem" magamat a kedvenc tortámmal, mellyel most pályázok Nyammm 444 Játékára :-)))

Kedvencem a dobos torta és megbirkóztam vele :-) szó szerint birkózás volt, mert a recept szerint hat tojásos piskóta szerű tésztából kellett hat darab lapot sütni, sikeresen elhasználtam tizenkettőt belőle :-))), de meglettek a lapok :-))

Hogy miért is 4 lépésben????

Elöszőr sütni kell a lapokat
Másodszor a karamellízállt cukorral bevont szelet tetőket
Harmadszor a csokikrém, melyből én egy tejmentes változatot készítettem (melyet Recepteszter-nél találtam, de Kiskuktától származik)
És negyedszer fel kell "építeni" a tortát!!!!

Ezzel pályázok Nyammm nyereményjátékán! :-)

Hozzávalók a tésztához:

• 12 dkg porcukor
• 12 dkg liszt
• 6 tojás
• 3 dkg vaj

Hozzávalók a krémhez:

• 20 dkg vaj
• 15 dkg porcukor
• 10 dkg étcsokoládé
• 6 tojás
• 1 rúd vanília

Hozzávalók a mázhoz:

• 15 dkg kristálycukor
• 1 kávéskanál vaj
• néhány csepp citromlé

Elkészítés ideje:

Körülbelül két óra.

Elkészítés menete:

A vajat a porcukorral keverd habosra. Add hozzá a tojássárgákat, szitáld bele a lisztet, és végül óvatosan forgasd bele a kemény habbá vert fehérjét. Sütőpapírból vágj ki hat darab 26 centi átmérőjű korongot. Tedd őket tepsibe, és szépen eloszlatva, arányosan simítsd minden egyes darabra a masszát. Süsd meg, majd egy 24 centi átmérőjű tortaforma segítségével vágd őket körbe, és hagyd kihűlni.

Forrás:Femina.hu